Encourager une aquaculture innovante et respectueuse des écosystèmes, c’est l’ambition de la Région pour que les entreprises ligériennes soient toujours plus compétitives dans ce secteur de l’économie mondiale.
Aquaculteurs et transformateurs des produits aquacoles, RÉSOLUTIONS vous aide à trouver la solution la plus efficace à vos problématiques de développement :
Comment lever les freins à la diversification des espèces élevées, des sites et des pratiques d’élevage ? —- Comment faire évoluer mes pratiques vers plus de durabilité (meilleure utilisation des ressources, transition énergétique, réduction et/ou valorisation des déchets, aliment aquacole formulé à partir de matières premières durables, conversion au bio, outils ou matériaux écoconcus …) ? —- Comment améliorer la gestion des risques (zoosanitaire, sanitaire, climatique, qualité de l’eau, en lien avec la prédation…) ? —- Comment améliorer les conditions de travail des personnes (ambiances thermiques, prévention des risques musculo-squelettiques, sécurité, vêtements de travail…) ? —- Quelles solutions innovantes pour valoriser au mieux les produits, co-produits et déchets de mon activité (mise au point de nouvelles recettes, emballage, techniques de conservation, démarche design produit appliquée aux produits aquacoles…) ? —- Comment satisfaire les attentes du consommateur (qualité, traçabilité, produits adaptés aux nouveaux modes de consommation, aux jeunes…) ? —- Comment mettre à profit les outils numériques au service de mon développement (monitoring de la production, communication digitale, e-commerce, export…) ? —- …
Pourront candidater à l’appel à problématiques, les entreprises des Pays de la Loire, ainsi que les organisations professionnelles du secteur de la production et de la transformation aquacole telles que comité régional, syndicat conchylicole, fédération, coopérative.
Evènement
Lancement de l'appel à solutions
Evènement : La Grande finale
Choix des problématiques
Lancement de l’appel à solutions
Choix des solutions
Annonce des résultats
Le 25 juin, chaque entreprise a choisi la proposition la plus adaptée à son besoin, s’engageant de fait à travailler conjointement avec le solutionneur pendant 3 mois pour co-développer concrètement la solution retenue et l’adapter à la situation initiale.
LISAqua veut estimer précisément le nombre de gambas dans ses bassins d’élevage, aux différents stades de croissance : quelques millimètres à ~20 cm) dans des bassins de 2 à 60m3. La mesure de la biomasse (nombre d’individus x poids moyen) est au cœur de la conduite d’élevage car elle est utilisée pour calculer la quantité d’aliment à donner.
Le CRC des Pays de la Loire cherche une solution qui permettrait de valoriser les déchets et coproduits issus de la mytiliculture. La profession est consciente aujourd’hui de la nécessité de s’engager dans une démarche vertueuse et durable. Ce projet concerne une soixantaine de mytiliculteurs présents en Région Pays de la Loire pour un volume de coproduits estimé à 3000 tonnes/an.
Easy Global Market, spécialiste de l’IoT, propose une étude de faisabilité afin d’explorer quelques pistes techniques et de pouvoir éventuellement financer sur une base plus solide un prototype opérationnel. EGM montant et gagnant régulièrement des projets collaboratifs européens ( cad H2020 et bientôt Horizon Europe) pourrait proposer un tel développement s’il s’avérait faisable.
Voies de valorisation envisagées : Pet food: marché important mais prix de marché très faible - (200€/tonne; insuffisant pour justifier le coût d’extraction) Aromatique/appétant: prix de marché intéressant (1ʼ000€/tonne) mais taille du marché incertaine. -Santé humaine: prix de marché élevé (1ʼ000 à 3ʼ000€/tonne) et taille du marché international élevé (NZ: 400ʼ000 tonnes de moules vertes/an; principalement pour la santé humaine et animal).